بهسازان کشت بذر هویج بذر گوجه organic-agri 1402.01.30

و در نتیجه کیفیت پخت بذر هویج آدلی پایین است. موارد فوق منجر به استقبال ضعیف مصرف کنندگان از دانه آدلی شده است. خیساندن ساده ترین راه برای افزایش هیدراتاسیون دانه است. با این حال، زمان خیساندن طولانی منجر به تعدادی از مشکلات مانند تولید بو، تخمیر، شستشوی بیش از حد مواد جامد محلول، تغییر رنگ دانه‌ها و عفونت‌های میکروبی می‌شود (Thammapat، Meeso، و Siriamornpun، 2016). در حالی که خیساندن در دمای بالا ممکن است هیدراتاسیون را تسریع کند، همچنین بذر گوجه   بهسازان کشت organic-agri می تواند باعث ترکیدن دانه، ژلاتینه شدن ناکافی، از دست دادن مواد مغذی و سایر اثرات منفی شود (Zanella-Díaz، Mújica-Paz، Soto-Caballero، Welti-Chanes و Valdez-Fragoso، 2014). از آنجایی که فرآیند هیدراتاسیون دانه های آدلی یک فرآیند دسته ای و زمان بر است، افزایش آن ضروری است.در سال های اخیر، فرآوری غیرحرارتی به طور گسترده ای در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفته است.